[Recette] Thé Glacé "Thé des Jardins"

Nous arrivons presque à la fin du mois de mai, les beaux jours devraient arriver très prochainement, c'est donc l'occasion pour nous de vous faire découvrir une nouvelle recette spéciale Passion Boissons ! 

Que diriez-vous d'un thé glacé au citron et aux fruits rouges pour vous accompagner pendant l'été ? Ça vous donne envie ? Nous aussi, alors c'est parti.

Pour réaliser cette recette, il vous faudra comme ingrédients :

- 1 litre de thé froid (thé noir ou vert)
- 1/2 citron, coupé en petits morceaux ou en rondelle
- 1/2 tasse de sucre glace
- 1/2 tasse de sirop de fruits rouges
- 1/4 tasse d'eau
- 1/4 tasse de glace pilée (facultatif)
- 1/4 tasse de menthe fraîche (facultatif)

Thé des Jardins

Vous avez bien tous vos produits ? Passons donc à la préparation :

1. Dans un grand bol, mélangez le thé froid, le citron coupé à votre convenance et le sucre glace.
2. Ajoutez les fruits rouges (si vous n'en avez pas, de la confiture peut suffire) et mélangez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
3. Ajoutez l'eau et mélangez à nouveau.
4. Laissez infuser le mélange pendant au moins 30 minutes dans le réfrigérateur pour permettre au thé de se rafraîchir et aux saveurs de s'unir.
5. Une fois le mélange refroidi, ajoutez la glace pilée et mélangez jusqu'à ce que la glace soit complètement dissoute. Même si cette étape est facultative, ajouter de la glace, surtout l'été, est très agréable.
6. Ajoutez la menthe fraîche et mélangez à nouveau. Cette étape est également facultative mais permet de faire relever les arômes.
7. Servez le thé glacé dans des verres assez épais, type verre à conserve.

Pour une version un peu plus légère, vous pouvez remplacer les fruits rouges par du jus d'orange ou du jus de citron.

Pour une version un peu moins sucrée, vous pouvez ajuster la quantité de sucre glace à votre goût.

Pour la conservation, vous pouvez stocker le thé glacé dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur, pendant quelques jours maximum. 

Une boisson pleine d'énergie

Avec notre Thé des Jardins, nul doute que vous serez surpris par les saveurs et la fraîcheur de notre boisson. Ce thé glacé est une boisson nutritive et délicieuse qui peut apporter plusieurs avantages pour la santé : 

• Antioxydants : les fruits rouges et les écorces de citron contiennent des antioxydants puissants, qui aideront à protéger les cellules de l'organisme contre les dommages causés par les radicaux libres.

• Réduction du stress : le thé glacé contient de l'acide citrique, qui a des propriétés relaxantes et peut aider à réduire le stress et l'anxiété.

• Immunité : les fruits rouges sont riches en vitamine C, qui est essentielle pour le système immunitaire et peut aider à prévenir les infections.

• Réduction des symptômes de la fatigue : le thé glacé contient de l'adénosine, un composé qui peut aider à réduire les symptômes de la fatigue et de la somnolence.

• Energie : le sucre glace est un excellent moyen de fournir un peu de sucre rapide pour votre corps, ce qui peut aider à stabiliser vos niveaux d'énergie.

• Aide à la digestion : le citron est connu pour ses propriétés digestives, qui peuvent aider à réduire les symptômes d'indigestion et de flatulence.

• Hydratation : le thé glacé est une boisson rafraîchissante qui peut aider à vous hydrater, ce qui est essentiel pour la santé générale.

• Réduction du risque de maladies cardiovasculaires : les flavonoïdes présents dans les fruits rouges peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires en prévenant l'athérosclérose.

• Aide à la perte de poids : le thé glacé peut aider à réduire la fréquence des envies de sucré et à vous aider à vous sentir plus satiété, ce qui peut être bénéfique pour la perte de poids.

• Boisson détoxifiante : le thé glacé peut aider à détoxifier l'organisme en éliminant les toxines et les substances dangereuses du corps.

Bonne dégustation !